Traces of silver
не класть в начинку пирогов киви - после термической обработки оно придает горечь((

УПД: Решение проблемы:

если сырым добавить в творог начинает горчить. Блюдо получается невкусным. Киви предварительно выдерживают пару минут в кипятке, вещество, которое горечь придает уходит.

@темы: кулинарное, памятка

Комментарии
20.05.2008 в 18:25

Мелкий жулик, пристроившийся задарма
Странно, рецептов выпечки с киви до фига...
20.05.2008 в 21:48

Traces of silver
Эллаирэ , а вот такая вот фигня. Начинка к пирогу была из творога, желтков, яблок и киви.

Расширенная форма

Редактировать

Подписаться на новые комментарии
Получать уведомления о новых комментариях на E-mail